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OSSOLA FARINE sas - FARINE ALIMENTARI INGROSSO E DETTAGLIO

Via Balbo 4 | 10124 Torino (TO)

+39 011 889826 | +39 346 0231121

info@ossolafarine.it

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Farmed by WEBIDOO

Dal 1955, i professionisti delle farine alimentari 

a Torino

Chiamate il +39 011 889826 per informazioni

Dalla celebre farina di ceci del Molino di Pegli, utilizzata per la migliore farinata, a quella del Molino Caputo per un’autentica pizza napoletana, Ossola Farine si è dimostrata nel corso degli anni tra le aziende italiane più attente alla ricerca della qualità e alla tradizione culinaria della buona cucina italiana.

 

A un’atmosfera antica e un’accoglienza di altri tempi, fatta di calore umano e di utili consigli per il cliente, si abbina l’assoluta modernità e sicurezza in materia di certificazioni dei fornitori e macchinari utilizzati: i nostri locali di stoccaggio sono tutti a norma e dotati di impianti di climatizzazione per mantenere i prodotti nelle migliori condizioni tutto l’anno.

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Prodotti da forno realizzati solo con 

ingredienti naturali e di qualità

Uno dei fornitori principali a cui si appoggia la ditta Ossola Farine è ALPI S.r.l., una delle più qualificate Società italiane nella preparazione di semilavorati in polvere per la panificazione e la pasticceria. Grazie alla tecnologia all'avanguardia, professionalità e competenza l'azienda Alpi fornisce da sempre prodotti per panettieri e pasticcieri artigianali, utilizzando solo ingredienti naturali e di alta qualità.

 

Tra i prodotti in vendita del gruppo Alpi S.r.l. ricordiamo:

 

  • mastro segale: ideale per pane alla segale con cereali maltati;
  • mastropan Francesco cereali: mix con farina integrale di segale, fiocchi di grano tenero, semi di girasole, semi di lino, lievito madre;
  • madre natura: lievito madre attivo.
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Semilavorati per prodotti da forno di Prima Classe​

Un altro fidato partner a cui si appoggia Ossola Farine è la ditta IREKS, realtà conosciuta in tutto il mondo per i suoi ingredienti per panificazione di "Prima Classe" e per le sue idee creative.

 

Tra i prodotti in vendita presso lo store di via Balbo 4, a Torino ricordiamo:

 

  • pan frutta: semilavorato per la produzione di pane e prodotti da forno con frutta disidratata all'interno;
  • pan zucca: semilavorato per la produzione di pane e prodotti da forno alla zucca;
  • multicroc: semilavorato per la produzione di pane e prodotti da forno multicereali con semi di lino, semi di girasole, miglio, sesamo e papavero;
  • rex korn: mix per la produzione di pane scuro con cereali e semi con una combinazione equilibrata di 4 cereali, 4 malti diversi e olio di oliva vergine.
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Farina di Tritordeum: prodotto innovativo altamente digeribile e antiossidante

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Presso il negozio di Torino è disponibile anche il Tritordeum, una farina di un nuovo cereale ottenuto dall'incrocio naturale tra orzo selvatico e frumento duro. Questo prodotto innovativo ha il grande vantaggio di possedere un glutine altamente digeribile e di essere ricco di fibra dietetica e di antiossidanti. Il prodotto è realizzato dall'azienda alessandrina Corte di Rivalta, che da sempre utilizza solo materie prime esclusivamente locali.

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Scatole per pizza di

diverse dimensioni

Oltre alla linea di farine, presso il negozio di Ossola Farine a Torino, potrete trovare anche le scatole per pizza in cartone di alta qualità, disponibili in diversi formati:

 

  • scatole per pizza 24 x 24;
  • scatole per pizza 29 x 29;
  • scatole per pizza 33 x 33;
  • scatole per pizza cubo 33 x 33.
  • Per eventuali altri formati potete contattarci direttamente.
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Selezione di pomodori biologici italiani per pizze e polpe

Grazie a una costante opera di ricerca e di continuo studio della tradizione e dei prodotti tipici della propria terra, la Compagnia Mercantile d’Oltremare è dal 1979 una solida realtà produttiva esperta nella lavorazione dei pomodori. Proprio per questo noi di Ossola Farine abbiamo selezionato alcuni dei loro migliori prodotti da esporre nel nostro showroom:

 

  • pelati: pomodori italiani di tipo lungo privati delle bucce (disponibili in latte da circa 3 kg vendute in scatole da 6 e in latte da 400 gr sfuse);
  • pelati bio (disponibili in latte da circa 3 kg vendute in scatole da 6);
  • polpa: pomodori italiani di tipo tondo tagliati a cubetti (disponibili in latte da circa 4 kg vendute in scatole da 3).
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Scoprite tutti i nostri semilavorati in vendita presso lo store di Torino